
Marmite
Nomade
Quelques idées à titre d'exemples selon la saison et le marché
ENTREES
soupe de courgettes au yaourt de brebis
velouté de concombre au tofu soyeux et à la menthe
potage de courge aux lentilles corail et au gingembre
verrine de betterave rouge au chèvre et au sésame
taboulé de quinoa aux herbes fraîches
salade de pastèque à la feta et à la mozzarella
crème de céleri au roquefort
soupe thaïe aux crevettes et au lait de coco
salade de fenouil à l'orange et à la roquette
tapenade verte et noire, caviar d'aubergines
PLATS
tajine de légumes aux pruneaux et aux amandes
gratin d'aubergines (et autres gratins de légumes)
courgettes aux épices marocaines
curry de légumes et dhal de lentilles
lasagnes végétariennes
riz sauté à la chinoise
minestrone au petit épeautre
tian de légumes à la provençale
crumble de saumon et fenouil au gingembre
cassoulet de morue
gratin poisson/pommes de terre
poulet yassa
tajine d'agneau aux abricots et à l'eau de rose du Liban
boeuf à l'orientale
DESSERTS
compotes de fruits de saison
tartes variées
pommes au sirop et aux épices
riz au lait de soja vanillé et aux raisins secs
fondant au chocolat
cake au citron et aux fruits confits
gâteau moelleux aux poires
charlotte au chocolat
ET BEAUCOUP D'AUTRES CHOIX ET POSSIBILITÉS...
